苏州扁钢是通过拉拔工艺将钢材在常温条件下拉伸变形成需要的外形而成的钢材 ， 可以提高钢材的屈服点强度、节省钢材 ， 这类钢材应用广泛 ， 常用于木工、食品、造纸等领域 。市场上有不少的钢材都是冷拉扁钢.苏州扁钢度高 ， 公差准确、统一；表面光滑 ， 先进的拉伸工艺使得冷拉扁钢的表面光滑明亮，节省材料 ， 冷拉工艺是将原材料拉伸延展成所需形状的 ， 节省材料的数量很客观 。冷拉工艺是以节约钢材、提高钢筋屈服度为目的的生产工艺 ， 苏州扁钢这种工艺生产出来的冷拉扁钢可以节省不少材料 ， 是理想的建筑材料之一
苏州扁钢可按结构的不同需要组成各种不同的受力构件，也可作构件之间的连接件。广泛地用于各种建筑结构和工程结构，如房梁、桥梁、输电塔、起重运输机械、船舶、工业炉、反应塔、容器架以及仓库货架等。
苏州扁钢在建筑工程中用作桥梁、房架、栅栏、输电船舶、车辆等。生产不锈钢扁钢的原料钢坯为低碳方钢坯，成品苏州扁钢为热轧成形、冷轧或热轧状态交货。交易时，合同等单据上应将不锈钢扁钢的边宽、边厚尺寸填写齐全，和主要其他工艺事项，如退火，固溶等。
苏州扁钢分类：
方钢——方形断面的钢材，分热轧和冷轧两种；热轧方钢边长5-250mm；冷拉方钢边长3-100mm。
圆钢——圆型断面的钢材，分热轧、锻制和冷拉三种，热轧圆钢的直径5-250mm，其中5-9mm的常用做拉拔钢丝的原料，叫做线材；由于成盘供应也叫热轧盘条。锻制圆钢直么较粗，用做轴坯。冷拉圆钢直径3-100毫米，尺寸精度较高。
角钢——分等边角钢和不等边角钢两种。角钢的规格用边长和边厚的尺寸表示。通常生产的角钢规格是2-20号，即边长的厘米数。如5号等边角钢即指边长为5cm（50mm）的角钢。苏州扁钢同一号角钢常有2-7种不同的边厚。
苏州扁钢要分为等边和不等边两类，其中等边又可分为方钢的规格用边长和边厚的尺寸表示。国产规格为3mm＊20m—150mm。
苏州扁钢进出口的定货一般以使用中所要求的规格为主，其钢号为相应的碳结钢钢号。也即除了规格号之外，没有特定的成分和性能系列。
苏州扁钢的交货长度分定尺、倍尺两种，国产的定尺选择范围根据规格号的不同有3—9m、4—12m日本产的长度选择范围为6—15m。